Harmony Hall Antigua

Harmony Hall

BROWN'S BAY MILL, ANTIGUA

Restaurant menu



 

Antipasti – Appetizer

 

Carpaccio di wahoo con olio alleerbe,verdure croccanti e salsa di soia

Wahoo Carpaccio with herbal oil, crunchy vegetable, and soy sauce

 

Gazpacho di pomodori e fragole, olive taggiasche e mozzarella

Gazpacho of tomatoes and strawberries, olives, and homemade mozzarella

 

Flan di mais,fondutafogliecroccanti e cipolle in agrodolce

Corn soufflé, served with parmesan fondue, sweet sour onions and crunchy leaves

 

Tempura di verdure, gamberi e funghi con salsa agrodolce e maionese remulade

Vegetable, shrimp & mushroom tempura served with sauce and mayonnaise


Insalata con tonno scottato,  fagioli e cipolle

 

Seared tuna salad with beans, onion, sauteed hazelnut

 

Insalata caprese - Caprese salad

Homemade mozzarella, local tomato and fresh basil

 

Insalata dell’ Harmony Hall vegetariana

(misticanza, pomodori, avocado, mozzarella, cetrioli, olive, carote, cipolle agrodolci, caprino)

Harmony Hall salad

(lettuce, tomato, avocado, homemade mozzarella, olives, cucumber, carrots, sweet and sour onions & goat cheese)

 

Insalata dell’Harmony Hall con gamberi scottati

Harmony Hall vegetarian salad with steamed shrimp

 

Insalata dell’ Harmony Hall con petto di pollo grigliato

Harmony Hall salad with grilled chicken breast

 

 

Primi – First Course

 

Linguine all’aragosta

Lobster linguine

 

La nostra pasta al ragu’: tortelli di manzo con fonduta, crumble di Parmigiano

Tortelli stuffed with Bolognese ragu’ served with fondue, crumble of Parmesan

 

Gnocchi dipatate e gorgonzola, pancetta croccante, pere e noci

Potato gnocchi with blue cheese, crispy bacon, pears and walnuts

 

Tagliatelle con salsa di agnello e funghi, ricotta salatafatta in casa

Homemade tagliatelle with lamb and mushroom, homemade ricotta cheese

 

Risotto alla zucca profumato all’arancia e caprino

Pumpkin risotto, orange fragrance and goat cheese

 

Vellutata di zucca allo zenzero e pane croccante

Pumpkin soup with ginger oil and crispbread

 

Crema di cavolfiori, gamberi scottati e cips di patate viola

Cream of cauliflower, steamed shrimp and purple potato crisp

 

 

Secondi - Main Course

 

Vitello al rosa,  polvere d’alici, capperi croccanti e salsa d’uovo

Veal crusted with anchovies, dryed capers and egg sauce

 

Tonno rosso, crema di melanzane, pomodorini e brodo di mozzarella

Seared red tuna, eggplant cream, confit tomatoes, mozzarella and ginger broth

 

MahiMahi alla griglia tortino di spinaci e patate e salsa allo champagne

Grilled MahiMahi served with spinach and potato tortino and champagne sauce

 

Aragosta in court-bouillon crema di basilico e avocado, salsa buzera

Lobster in court-bouillon, basil and avocado cream, buzera sauce

 

Pancia di maialino da latte, patate dolci, salsa d’ananas e senape

Belly of suckling pig, sweet potatoes, pineapple and mustard sauce

 

 

 Dessert

 

Mousse ai tre cioccolati e chantilly ai pistacchi di Sicilia

Three chocolate mousse and whipped with pistachios from Sicily

 

Browns Bay banana gelato alla vaniglia, mou

Browns Bay banana vanilla ice cream, toffee caramel

 

La nostra cheesecake

Crunchy biscuit, cheese mousse and white chocolate, wild berries sauce

 

Carpaccio d’ananas farcito con ricotta e miele, e gelato al rhum and rasin

Pineapple carpaccio stuffed with ricotta and honey, rum and raisin ice cream

 

Il nostro gelato artigianale (cioccolato, rum e uvetta, vaniglia, caffe, canella)

Our homemade ice cream (chocolate, rum & raisin, vanilla, coffee, cinnamon)

 

Sorbetti (limone, lime e zenzero, frutti di bosco, mango frutto della passione)

Sorbets (lemon, lime and ginger, wild berries, mango, passion fruit)

 

Tagliata di frutta di stagione

Seasonal fruits cut

Alma
Great Food! Great Friends! All my love
Julian and Alisin
we came ...and will continue to come.. again and again
Riccardo
Questo piccolo angolo di paradiso e' stata un momento importante e indimenticabile della mia vita. Tornare dopo 6 anni ha rappresentato per me una grandissima emozione, e sono felice di aver ritrovato lo staff, le persone di sempre, e che Paola e Carlo abbiano proseguito questo sognao con la stessa dediione , i miei piu- sinceri auguri perche Antigua ha bisogno di posti come Harmony Hall

 

 

aycmarina

You are here: Home Restaurant Menu